【旺角 食記】魚介豚骨沾麵。海老拉麵 ♥ 一生懸麵

上星期日終於去了 bookmark 好耐的一生懸麵啦 !!!

1:30PM 去到不太多人

好好彩 ... 等了大約 15 分鐘就可以入座 ~~

等位的時候諗好食咩，坐一陣就有得食喇 !!!

落單時可以揀麵的軟硬度，走蔥或走荀，大食的也可以加配麵底 ...

儍媽點了客 ... (熱) 清湯底。魚介豚骨沾麵 (HK$79)

粗身麵條掛湯能力較高，麵條以全麥製成，入口有淡淡的麥香

麵條揀了標準硬度，夠彈牙又不會過軟

兩大件帶點肥肉的厚切日式叉燒

煮至軟腍，入口即化，表面火炙過食落去多陣焦香味

+HK$10 加配了份黑木耳

份量好足，與沾麵一起食口感更豐富

儍爸的 ... 海老拉麵 (HK$85) 

配料有糖心蛋、筍、日式叉燒

愛肉食的儍爸 +HK$15 加配了份日式叉燒

幼身麵條配上濃而不膩的豬骨湯，滋味好吃

加上滿滿的櫻花蝦，味道更鮮甜香濃 ~~

加配了兩款小食 ... 煎餃子 (+HK$28) + 雞軟骨棒 (+HK$28)

儍爸揀了支好特別的 ... 綠茶可樂 (+HK$20)

儍媽就揀了支排毒袪濕的無糖冷泡茶 ... 桂花烏龍冷泡茶 (+HK$18) 

一生懸麵。旺角

香港 九龍 旺角 通菜街73號 地下

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