【日本遊記】廣島。食記 ♥ 究極雞白湯拉麵 ♥ 雞白湯魚介沾麵 ◎ とりの助

【Day 2 ~ 2018 年 2 月 14 日。星期三。年廿九。日本 廣島】



這晚在中央通逛完，搵飯食的時候
見到店舖招牌大大個寫住『究極雞白湯ラーメン。濃厚鶏そば』
濃厚 ... 究極 ... 雞白湯拉麵 ... 好吸引喎 ... 晚餐就食它喇 !!!



店舖不是太大
一貫日式拉麵店的開放式廚房設計
大約十個吧櫃位和兩張四人枱



先在自動售票機點餐和付款 ... 有中文和英文的菜單方便操作

搵個靚位坐下後，再將食劵交給店員，就可以等食囉 !!!



先來店內的人氣 NO.1 的 ... ↓ 濃厚雞白湯拉麵 850 YEN



有一隻半熟的流心蛋、一片厚切豬腩肉、大蔥絲 ...



先呷一口大量膠原蛋的的雞白湯
以雞肉和雞骨熬煮的雞白湯帶點油脂，但是不覺油膩
味道濃郁厚實，甘醇順口 ... 香濃好喝的雞湯 ... 食完麵連湯汁都飲清光呢 !!!



麵條是直身細麵，軟硬度適中，與濃厚雞白湯很夾



儍媽最鍾意食沾麵，所以點了 ... ↓ 雞白湯魚介沾麵 850 YEN



麵條和濃湯分開盛裝，將麵條沾濃湯進食
麵條不會久浸在湯裡，所以湯頭較濃稠，易於沾粘在麵條上



加入了魚介的雞白湯較濃稠 ...
粗身的太麵沾上濃稠的雞白湯 ...
口感濃厚粘膩，有滿滿的膠原蛋白，味道鮮甜美味



↑ ↓ 和風柚子鹽拉麵 750YEN

直身細麵配清淡的雞白湯，另外亦加入了柚子鹽
入口帶點柚子的清香，味道清爽 ... 啱哂囝囝囡囡的口味



加入了特選醬油的 ... 醬油雞白湯拉麵 700YEN

一睇賣相都知較重口味，啱哂儍爸喇 !!!



一客有5 隻的羽根付餃子 350YEN



羽根付餃子多了一層薄脆，看上去好似翅膀咁

餃子脹卜卜，裡面有很多餡料，香脆多汁 ... 一定要趁熱食喔 !!!

とりの助。新天地店 〈Tori-no-Suke〉
日本 廣島市 中區 新天地 1-24 中央通 壹番館 1F
http://www.torinosuke.biz/

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定

。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。 。。。。 。。。。 。。。。 

2018 日本廣島。倉敷 8 日遊

【日本遊記】廣島。宮島。酒都西条。大久野島。倉敷。尾道。鞆之浦 ♥ 8 日行程篇
【日本廣島倉敷8日遊】日本便利店。超市 ♥ 好好逛 ... 飲品篇 !!!
【日本廣島倉敷8日遊】日本便利店。超市 ♥ 好好逛 ... 甜品篇 !!!
【日本廣島倉敷8日遊】日本士多啤梨當造！紅臉頰 ♥ 穗之香 ~ 邊款最啱你口味 ???
【日本廣島倉敷8日遊】品嚐。期間限定。士多啤梨下午茶 ♥ Afternoon Tea TEAROOM
【日本廣島倉敷8日遊】美食 ♥ 季節限定。櫻花蛋糕 ♥ 櫻花 Latte ♥ 櫻花甘酒
【日本 廣島景點】令人傷感的世界遺產 ♥ 原子彈爆炸遺址。原爆圓頂

【日本廣島倉敷8日遊】廣島 食記 ♥ 鹹甜都咁好吃的。人氣鬆餅 ♥ Cafe & Pancake Gram
【日本廣島倉敷8日遊】廣島食記。牛魔王至愛的 ♥ 烤和牛 ♥ 烤牛內臟 。 炭火焼肉 ぶち 並木店
【日本 廣島景點】到訪日本三景之一。宮島 ♥ 參觀世界文化遺產 嚴島神社 ♥ 海上大鳥居
【日本 廣島】宮島名物和美食 ♥ 祝福飯杓。炸咖喱蠔包。燒廣島蠔。蠔味脆餅
【日本廣島倉敷8日遊】宮島食記 ♥ 宇治抹茶忌廉酥皮卷 ♥ 古今果 anco
【日本廣島倉敷8日遊】廣島 美食 ♥ 蠔屋。自助炭火燒廣島蠔放題
【日本遊記】宮島。散策 ♥ 街道旁 100YEN 投幣式日本娃娃戀愛籤
【日本廣島倉敷8日遊】酒都西条。百年老字號和菓子店 ♥ 士多啤梨大福
【日本廣島倉敷8日遊】美食 ♥ 日本 Mos Burger 期間限定。Pizza Burger
【日本廣島倉敷8日遊】尾道海邊美食車。品嚐即燒 ♥ 廣島蠔