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2024年9月27日 星期五

【西貢 食記】木調日系 cafe ♥ 無花果 Dutch Baby Pancake。香蔥鴨南蠻蕎麥麵 ♥ KACHIMUSHI


【2024 年 3 月】

終於有時間去西貢
食 bookmark 咗好耐 Dutch Baby Pancake ~~

cafe 店面不太,平日中午都幾旺
好彩剛好有兩個靠窗位置,唔使等位
日系木調裝潢,加上靠窗位有日光透入
感覺舒適寫意 ~~


儍媽點咗份招牌 Dutch Baby Pancake
。無花果 Dutch Baby Pancake HK$72 

班戟以鑄鐵鍋上枱,賣相吸引
熱烘烘班戟外邊焦香酥脆,中間柔韌綿軟,充滿蛋香
配上無花果和蜜糖,甜度剛剛好,仲有核桃增加口感

但是建議 +HK$22 配多一球雪糕
可以揀雲呢嗱 / 豆腐,儍媽就揀咗豆香滿滿嘅豆腐雪糕
一凍一熱,冰火交融嘅口感,超滿足 ~~


儍爸。香蔥鴨南蠻蕎麥麵 HK$98


鴨肉鮮嫩油脂豐富
湯汁香濃清甜帶有鴨油香氣
裡面仲有香菇和京蔥,搭配蕎麥麵味道清爽不膩口 ~~



儍爸。Iced Latte HK$42
儍媽。Flat White HK$38




KACHIMUSHI
香港 新界 西貢市場街 35 號



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