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2024年7月15日 星期一

【西貢 食記】印尼地道 ♥ 牛骨湯飯。印尼牛丸粉 ♥ BAKSO 白鬚旗艦店


【2024 年 3 月】

今次在西貢冇食海鮮 ...
揀了間印尼餐廳食晚飯

餐廳樓高兩層,也有戶外座位,可以帶埋毛孩用餐
我哋入座嘅地下座位不多,但樓底極高,感覺很舒服

我哋點了兩份店家招牌菜 ...


儍媽。白鬚印尼牛丸粉 HK$74
牛骨湯底清澈,油份不多,味道濃郁,跟米粉很夾
印尼牛丸是店家自家製,加入了雞肉,冇豬肉成份
跟平時食嘅牛丸好不同,口感較軟腍,冇咁彈牙
仲有少雲吞、豆卜、炸蒜、香蔥等配料,非常豐富


儍爸。白鬚牛骨湯飯 HK$118
每日限量供應,幾乎每枱必點
滿滿的一大碗堆成山嘅牛骨湯,賣相很吸引


裡面除了有大大塊牛骨
仲有煮到軟腍入味嘅牛腩和白蘿蔔
點少少店家秘製辣椒油更滋味

牛骨湯清甜不油膩,牛味濃郁
拌入白飯一起食,開胃大開
無添加味精,飲完整碗湯也不會口渴缺水


平日晚飯時間
可以優惠價加配自選是日小食一份和半價加配飲品
。泰式魚餅 3 件 +HK$12
。紫菜雞卷 3 件 +HK$12
。青檸梳打 +HK$17.5




白鬚旗艦店
香港 新界 西貢灣景街 9 號 地下



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