【旺角 食記】去餃子酒場 ♥ 飲杯酒 / 咖啡。嘆煎餃 + 餃子鍋物 chill 吓啦 ♥ 三一餃子

Happy Friday ~~

約埋朋友去餃子酒場

飲杯嘢食個餃子鍋物 chill 吓啦 ~~

一坐低點咗支蘇格蘭蘋果酒飲住等食 ~~

。Thistly Gross Whisky Cask Cider (HK$39)

於 Whisky 酒桶中發酵而成嘅蘋果酒

令甜美嘅蘋果酒多了陣 Whisky 嘅橡木香味

6.7% 酒精度，加上 cider 嘅輕微汽泡感

在悶熱嘅夏天來一杯確係爽架 ~~

。 火焰醉雞翼 (HK$48 / 6 隻)

雞翼上枱之後，店員會淋上烈酒再以火燒

雞翼炸到皮脆肉嫩，帶點酒香

加上香甜柚子蜜糖可以中和酒嘅苦澀味 ~~

。日 shake 炸餃配和風海苔粉 (HK$38 / 6 隻)

好似 shake shake 薯條咁

將炸餃子加入和風海苔粉 / 麻辣風味粉 shake 勻就食得

餃子炸得好乾身，配埋清甜嘅粟米豬肉餡

入口香脆不油膩 ~~

。今次大鍋啦 ~ 餃子鍋物 (HK$68)

追加。竹輪 (+HK$6)。芋絲 (+HK$4 / 2件)

 

好豐富嘅餃子鍋物

上枱時仲滾熱辣，食嘅時候小心燙親

裡面除了餃子仲有滑滑豆腐、鴻喜菇 、芽菜和蔬菜

餃子有 8 隻，可以揀招牌餃或蒜芯餃

我哋揀了招牌餃子貳號，即係薑蔥豬肉餃

餃子皮薄餡多，吸滿清甜湯汁，唔使點醬料已經好夠味

。冰花抄手 (HK$58 / 10隻)

揀咗雙拼，一半招牌餃，一半蒜芯豬肉餃 (+HK$4)

用了日式慢煎煮法，冰花脆皮煎得好靚

煎餃皮脆，入口肉汁豐富

再加上辣油、蔥花和大量蒜蓉，惹味開胃 ~~

最後，嘆多杯。冷萃咖啡 (HK$28) 就完滿喇 ~~

三一餃子

香港 九龍 旺角 通菜街 71 號 地舖

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