【將軍澳 食記】和風木系 X 北歐料理 Cafe ♥ 必食雙重發酵薄餅 + 手工肉丸 ♥ Hygge

將軍澳海濱有很多有特色的食店

趁著週末又與儍爸嚟搵好吃的 ~~

今次來到一間和風木系 X 北歐料理 cafe

好鍾意這兒的裝潢，木系傢俱加上吊燈柔和的光線

仲有枱面可愛的小擺設，感覺溫馨舒服 ~~

前菜點了店家的招牌菜 ... 

● Hygge's 意大利手工肉丸 (HK$88)

手工肉丸結實又大粒，入口濃濃肉香

配上酸酸甜甜的蕃茄醬，特別開胃 ~~

● 白酒燴紐西蘭青口配麵包條 (500g) (HK$178)

我們點了份 500G，份量都幾多，仲配了 6 件麵包條

不過愛食青口的也可以點大份的 1KG 

青口大大隻又鮮甜，白酒汁又香又滑

再配上焗至香脆的麵包條，滋味好食 ~~

嚟到一定要食 pizza，是店家另一個招牌菜

薄餅餅底以法國石磨麵粉混合意大利 00 號麵粉

經 2 日的超長時間雙重發酵，餅底特別鬆軟和濕潤

我們點了店長推介，新到連餐牌都未有的薄餅 ...

● Pizza Italian Soul (HK$178)

餅邊脹卜卜好厚身，但餅底很薄

表面烘至焦香，咬落去香脆煙靭，充滿小麥香

配料好豐富，除了較少食到的雅枝竹

還有水牛芝士、煙腩片、火箭菜、紅椒、黃椒

醃漬過的雅枝竹軟腍酸香，可以平衡膩感 ~~

儍爸的 ● Iced Vanilla Latte (HK$42 + HK$4)

儍媽的 ● 丸久小山園 青嵐 奶昔 (HK$62)

用丸久小山園抹茶粉打成的奶昔

配上抹茶蕨餅、白玉、紅豆、忌廉和抺茶粉

真係好豐富，食完超滿足 ~~

Hygge 

香港 新界 將軍澳 唐俊街 28 號 海天晉滙 地下 G33 號舖

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