儍媽媽與兩隻小魔怪之家
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2021年3月30日 星期二
【食記】傳統青桐模具壓制的高質意大利麵 ♥ Pastificio Pepe 水管麵
儍媽平時除了米飯,儍媽也鍾意煮吓意粉
意大利粉除了長條狀外,還有多種不同形狀
有半月形管狀的通心粉、扭曲狀的螺絲粉、長通粉、貝殼粉、蝴蝶粉、字母粉 ...
2021年3月27日 星期六
【食記】清甜柔滑 ♥ 空運直送 ♥ 馬來西亞。XO 榴槤
昨日食完台灣鳳梨,今日食馬西亞榴槤 :)
2021年3月26日 星期五
【食記】香甜多汁 ♥ 黃金熟成 ♥ 台灣。樹上黃。金鑚鳯梨
儍爸與同事團購的台灣鳳梨終於到手喇 !!!
2021年3月25日 星期四
【食記】超滿足的海鮮丼 ♥ 十和田 @新蒲崗 Mikiki
好耐冇去 Mikiki 囉 !
原來開了間十和田 ... 入去食個晏至慢慢逛
2021年3月23日 星期二
【保健。養生】增強免疫力。有助消化 ♥ 黑酢家 蒜頭黑醋
蒜頭含豐富的硫化物與蒜素,有抗菌和殺菌的功效
能增加免疫力、預防傷風、流行性感冒、心血管疾病 ...
不過大蒜素的耐熱度不佳,生食才能發揮最大的效用
蒜頭辛辣味濃,生食更會產生滿嘴蒜臭味,真是難以下口 ...
儍媽最近試了 ... 黑酢家的蒜頭黑醋
採用鹿兒島天然釀造黑醋和獨子蒜
以黑醋浸泡可以保留較多蒜頭的養分,亦可減低蒜頭的辛辣味和蒜臭味
2021年3月21日 星期日
日本養生茶飲 ♥ 黑酢家 日本紅刀豆茶
之前都講過儍媽愛飲茶
茶飲除了可以舒緩緊張的心情,也有養生、保健和防病
儍媽最近就試了日本人喜愛的養生茶飲
...
刀豆茶
刀豆茶的主要原料是刀豆,刀豆分別有紅刀豆和白刀豆兩種
紅刀豆的多酚物質較白刀豆多
2021年3月14日 星期日
【食記】新派韓式輕食 ♥ Banchan & Cook @太古城
聖誕節假期到現在已經兩個幾月囉
儍媽至記起未與大家分享這間主打韓式輕食的 cafe
2021年3月10日 星期三
【日本遊記】廣島 福山景點 ♥ 搭乘復古渡船往仙醉島走走 看看海
【Day 7 ~~ 2018 年 2 月 19 日。星期一。農曆年初四。日本 廣島縣 福山 鞆之浦】
第七天行程:
鞆の浦散策 → 保命酒釀造廠 → 仙醉島 → 福山 shopping
福山市位於廣島縣北部
鄰近岡山倉敷,距離尾道市也近,可以順道來個福山一日遊
先到訪瀨戶內海的純樸小鎮和崖上的波兒的故鄉 ... 鞆の浦
再到用天然藥材釀製的『保命酒釀造廠』試飲
然後乘 5 分鐘復古設計的渡船往仙醉島走走,最後到訪福山城
2021年3月7日 星期日
【食記】環境開揚又唔限時。超好 hea 嘅 cafe ♥ Lagom Kaffe @觀塘
這日去了朋友推介的觀塘 cafe 食個 late lunch
最鍾意這兒環境開揚又唔限時間
2021年3月2日 星期二
【日本遊記】廣島 福山食記 ♥ 香脆多汁。黑毛和牛可樂餅 ♥ 鞆之浦
【Day 7 ~~ 2018 年 2 月 19 日。星期一。農曆年初四。日本 廣島縣 福山 鞆之浦】
我們幾隻為食怪在鞆之浦閒逛時
一見到『黑毛和牛』即刻心心眼 ...
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