【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 香脆又不油膩。日式吉列魚柳〈附食譜〉

上次整過脆卜卜的日式吉列豬扒 ← 有興趣可以去呢度跟著食譜做

很啱家中愛吃香口食物的大小魔怪的口味 ~

在超市見到包魚柳即刻想到用嚟整 ... 日式吉列魚柳

外層吉列脆皮不太厚，香口脆卜卜又不油膩

蘸點沙律醬就 perfect 喇 !!!

日式吉列豬扒 ~ 氣炸鍋食譜

食材：
魚柳 ... 2 塊

醃料：

鹽 ... 適量

胡椒粉 ... 適量

吉列材料：

麵粉 ... 適量 (可用粟粉代替)

雞蛋 ... 1 隻

麵包糠 ... 5 湯匙

油 ... 2 湯匙

做法：

1.  魚柳洗乾淨，抹乾水份，加入醃料 (鹽和胡椒粉) 醃 15 分鐘

2. 將 2 湯匙油加入麵包糠中拌勻，放入氣炸鍋 200 度氣炸 2 分鐘，

    打開攪拌均勻後，再用 200 度氣炸 2 分鐘至金黃色

3.  將醃好的魚柳依次序裹上麵粉 → 打散的蛋液 → 氣炸過的麵包糠

4.  放入氣炸鍋用 180 度氣炸 10 分鐘

5.  反轉再用 200 度氣炸 5 分鐘就食得啦 !

** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

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