【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯〈附食譜〉

雪櫃有兩碗剩飯
就買了半斤蝦做了 ... 氣炸蒜蓉蝦飯 ... 清咗雪櫃的冷飯 ~~



其實食材和做法與以前儍媽做過的蒜蓉蒸蝦飯一樣
只是不用蒸的做法，改了用氣炸鍋來做 ...

自家煮 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯  ↓

https://estercheung.blogspot.com/2016/01/blog-post_7.html



食材：
蝦半斤、金菇一包、蒜蓉幾粒、牛油和鹽少許

做法：
1.  蝦洗乾淨、挑掉腸、剪掉觸鬚和腳
2.  先放米飯，再順序放上金菇、蝦、蒜蓉和牛油，最後灑少少鹽
3.  放入氣炸鍋用 180 度 10 分鐘 (或可以用明火蒸 8-10 分鐘)

* * 如果唔夠味可以加少少蒸魚豉油調味
** 也可以添加芫茜和蔥粒增加香味和味道

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

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