靜岡縣 浜松市 浜名湖 館山寺開華亭溫泉旅館 】
溫泉旅館的會席料理是以當地的名物和時令的食材作為主題
這晚的會席料理的主菜有浜名湖的名產『鰻魚』和好啱我們幾個牛魔王的『遠州夢咲牛』
這日非常充實
搭了覽車賞浜名湖和訪戀人聖地，然後在浜名湖周邊散策和泡無料足湯
返旅館換套浴衣泡完湯，就去嘆我們最最最期待的『溫泉會席料理』
食事處位於地下的花小路
每個家庭在個別的包廂用餐 ... 也可以選擇在房間用餐，不過要收額外費用的
包廂裡面已經準備好滿桌的食物 ... 好豐富呢 !!!
前菜 ... 很鍾意它的份量不多，可以試多幾款食物，擺款又精緻
刺身盛合 ...
酸酸甜甜好開胃的食前酒『梅酒』
日式煮物裡面有好入味的蘿蔔、蝦、魚 ...
天婦羅蝦、蕃薯、魚 ...
茶碗蒸和味噌蜆湯
我們期待的主菜 ... 遠州夢咲牛
遠州夢咲牛是靜岡縣地區牧養的名牌和牛，肉質等級 A4-A5
將佈滿油花的夢咲牛放在陶板上燒一陣，至表面焦香就食得喇 !!!
要嚐到和牛的原味，當然是任何調味都不加
肉質鮮嫩，牛味濃郁，來靜岡真的要試遠州夢咲牛
另一款用浜名湖名物『鰻魚』做的鰻魚釜飯
這鍋釜飯是在席前現煮的
鍋內有米、調味料和鰻魚，我們入席時才點火煮的
服務員還囑付我們不要打開鍋蓋，食完其它食物這鍋鰻魚飯就會煮好
果然當我們食到七七八八時，這鍋鰻魚釜飯就冒出煙 ... 即是飯已經煮好喇 !!!
鍋子蠻深的，裡面足足有兩大碗飯
肥美的鰻魚配埋微甜的醬油飯，好好味呢 !!!
好彩，這日有留肚食這頓豐富的晚餐 ~ ~
這份是兩隻小魔怪的兒童版會席料理
兒童版的會席料理都是咁豐富
只是將日式煮物、天婦羅和前菜換上吉列大蝦、漢堡扒、炸雞和魚塊
全部都是脆卜卜又香口 ... 啱哂兩隻小魔怪
最後，當然要食埋甜品至完滿的
有時令的士多啤梨、柚子果凍和和菓子
下篇遊記再講吓館山寺開華亭的日式早餐
Kanxanji View Hotel Kaikatei 時わすれ開華亭
Kanxanji View Hotel Kaikatei 時わすれ開華亭
日本 靜岡縣 浜松市 西區 館山寺町 412 〒431-1209
** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定
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