shopping 完諗住返酒店附近的天文館通食晚飯
但是駕車返酒店的途中，比好眼利囝囝囡囡見到他們好想食的『壽司放題 1,599YEN』
泊好車入到店內，見到很多人在等位
打算離去的時候，店員以為我們等位就遞上餐牌和輪候號碼
一看餐牌 ...
見到有我們未食過的三元豚
而且壽司 + 牛肉 + 三元豚火鍋放題只是 1,999YEN 成人 / 999 YEN 小童 ... 好抵食呢 !!!
於是 ...
我們就乖乖的等 ...
等了大半個小時，終於可以入座
三元豚是由黑、白和赤豚三個精英品種混種的豬
火鍋放題中的三元豚肉有兩款，兩款都是超薄片，在熱湯灼幾下就食得
↑ 上面大大塊的三元豚肩ロース有點似梅頭肉
↓ 下面長條的三元豚バラ有點似薄片的豬五花
三元豚肉質富彈性，入口清爽肉味香濃又嫩滑
還有日本國產牛肉和雞肉
費用已包一款湯 +100YEN 可以揀多一款變鴛鴦鍋
除了日式風味的壽喜燒和柚子鹽
還有四款夏季限定湯底，有帶辣味的麻辣湯和豆乳青咖哩湯
而我們就揀了大葉香る五菜茶だし和塩糀咸檸檬湯
大葉香る五菜茶だし湯呈綠色，好似是玄米粒加綠茶 ... 味道不太記得
因為我較鍾意另一款塩糀咸檸檬湯，無論肉類和蔬菜都是用這個湯來灼食物
加入了幾片檸檬的那一邊就是塩糀咸檸檬湯
塩糀即是鹽麴，湯的味道帶少少咸味又有少少酸味
用來煮肉類很夾，仲有聞聞檸檬香，入口清爽無咁膩口，很適合夏天呢 !!!
其實我覺得塩糀咸檸檬湯煮食物已經好夠味
但是儍爸和囝囝囡囡鍾意點少少醬汁一起食
因為我較鍾意另一款塩糀咸檸檬湯，無論肉類和蔬菜都是用這個湯來灼食物
加入了幾片檸檬的那一邊就是塩糀咸檸檬湯
塩糀即是鹽麴，湯的味道帶少少咸味又有少少酸味
用來煮肉類很夾，仲有聞聞檸檬香，入口清爽無咁膩口，很適合夏天呢 !!!
其實我覺得塩糀咸檸檬湯煮食物已經好夠味
但是儍爸和囝囝囡囡鍾意點少少醬汁一起食
醬汁的選擇超多 ...
我們混了三款醬汁一起用 ... 芝麻醬、柚子醋、黑胡椒蔥花醬油
壽司任點任食，款式不多，只有 11 款
不過，全部都是我們愛食的三文魚、海老、八爪魚、鰻魚、帆立貝、螺和玉子壽司
除了肉類和壽司，也有新鮮蔬菜、烏冬、中華冷麵
甜品也很豐富，有水果、刨冰、蛋糕、、蒟蒻、紅豆湯、白玉、和軟雪糕
我至鍾意食甜品，所以特別預留位置來食甜品
菠蘿白玉紅豆湯、特濃牛乳軟雪糕和葡萄蒟蒻果凍
葡萄蒟蒻果凍好好食，我食了兩大碗
而飲品方面 ...
我們每人 +200YEN 就可以在任飲 drink bar 的飲料
飲品選擇很多，凍飲有汽水、梳打、橙汁、菠蘿汁、玄米茶和烏龍茶
而熱飲除了有多款茶包，亦有抹茶 latte 和即磨咖啡
しゃぶ葉 南鹿兒島店
日本 九州 鹿兒島縣 鹿兒島市 新栄町 1-24
Tel : 099-284-1213
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