兒時的味道 ... 老三油渣麵王

現在的小朋友實在太幸福 ...

回想我的童年邊有咁多美食 ...

有一碗熱騰騰的豬油渣麵已經好滿足囉 !!!

這日就食番碗兒時喜愛的油渣麵

點了碗 ... 招牌油渣麵 HK$30 ... 已包了豬油渣、冬菇片和蘿蔔

如果嫌太少餸，可以好似食車仔麵咁加多幾款餸

炸至香脆的豬油渣放在麵上，冇被湯浸腍

豬油渣不只是肥豬肉，仲連著少少瘦肉，食落去脆卜卜但不會覺油膩

湯底是烚蘿蔔的水，所以很清甜

這是要了小辣，加了點辣菜莆更惹味

麵條可揀米線、上海粗麵或幼麵

但我都是覺得上海粗麵與豬油渣最夾

老三油渣麵王
香港 九龍 土瓜灣 新山道 4 號 長城大廈地下 1A 舖


** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定