這日在東大門逛完街
本來諗住去番我和儍爸 N 年前去過的地道烤肉店
但是搵極都搵唔到 ...
最後，問人 ... 原來已結業囉 !!!
附近有幾間裝潢頗靚的韓牛烤肉店，諗住入去試下 ...
見到門口個餐牌已經嚇倒 ... 貴到呢 !!!
最後，揀了這間較地道，裝潢較平實的烤肉店
雖然這兒無豪華的裝修，但是簡單乾淨
最重要是有我們想食的韓牛，而且牛肉的質素不錯，價錢也合理
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推門進來就見到大大個凍櫃，放滿各部位的牛肉
隔離仲有包裝好的韓牛，睇啱可以買來即刻烤來食
囝囝就揀了一包 150G 價值 25,000WON 的韓牛
韓牛的肉質鮮嫩、油花分佈平均，放在炭火上輕輕燒香就可以食囉 !!!
肉味香濃，肉質鬆軟，油花四溢，YUMMY ~~
店家還免費附送了客冰冷解膩的水冷麵
我們亦點了客已調味的牛之王『五花肉』27,000WON (300G)
阿朱媽一上枱就好順手的將牛五花肉和原粒蒜放上炭火上烤
烤至半熟用剪刀剪出牛骨，再將牛五花肉將成小塊
烤好就可以點少少辣醬，再用菜包著來食 ~~
這兒的前菜也好好食
最特別是這款醃辣魚片，有別於我們平時食到的小銀魚
其實我們都唔清楚這些被醃至紅色的魚塊是生或熟 ...
鼓起勇氣嚐一小啖 ... 先嚐到辣味，口感有點結實又有點彈牙，完全不腥，幾特別的
原來這店也是認證的韓牛供應商
在橫城江原道有獨立的養牛場，從養殖到銷售都不用抗生素和激素
** 以上分享是以我的喜好、口味和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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