台灣手信通常都是豬肉乾、鴨舌、鳳梨酥等
但友人遊台灣後，送我的手信是一包牛軋糖及夾餅
很簡約的包裝，很親切的名稱『鄭媽媽手工牛軋糖』及『鄭媽媽手工牛軋糖夾餅』
原來，鄭媽媽牛軋糖在台灣屏東很出名的，亦是 獲奬無數的台灣經典伴手禮
曾任職於台鐵自強號列車隨車服務員10多年的鄭媽媽
淡出職場走入家庭鄭媽媽，對烘焙充滿熱情，利用閒餘努力專研及學習烘焙技術
鄭媽媽也有感市面出售的食物成份有點令人擔心
挑選食材特別仔細及挑剔，也堅持：不添加色素、香料、防腐劑及人工添加物
以呵護家人的心情手作出一顆顆乳香四溢的幸福牛軋糖
** 鄭媽媽的產品是媽媽們用心純手工製作的
鄭媽媽手工 夏威夷果牛軋糖
夾鍊袋裏面的是獨立包裝牛軋糖
一打開包裝就有聞到濃郁的牛奶香味
每粒牛軋糖都有充滿大大粒的夏威夷果仁
香甜而不膩、軟硬適中又不黏牙的牛奶糖，配上清脆的夏威夷果仁，口感好豐富
鄭媽媽手工牛軋糖夾餅
麥芽糖餅就食得多，牛軋糖夾餅好似好怪咁 ?! ?!
賣相也無咩特別
但是，當二片咸咸的梳打餅遇上牛奶甜香的牛軋糖 ... 竟然是完美的搭配
外酥內軟 ... 外咸內甜 ... 多層次的驚喜滋味 
朋友們：去屏東旅行一定要買這個 鄭媽媽手工牛軋糖夾餅 比我呀 !!!
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鄭媽媽手工牛軋糖
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