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2011年6月7日 星期二

2011 首爾自由行《美食篇》... 超抵食的海鮮餐 @鷺梁津水產市場

日期:2011年 4 月 29 日 (星期一)
我們旅行必到的地點,除了可以讓我們狂掃的超級市場之外
可以吃到我們至愛的海鮮市場,也是我們必到之地
今日要到的是 首爾最大的鷺梁津水產市場
交通很便利 ... 乘搭地鐵就能到的

交通:地鐵 1 號線『136 鷺梁津 Noryangjin』

出了站後,只要跟著『水產市場』的指示〈有中文的〉走過右側天橋下樓就是



首爾最大的規模的鷺梁津水產市場
一個室內的大市場,有 900 個售賣水產的攤檔
一樓是賣漁獲,二樓是代客料理的餐廳



一入市場是賣海鮮的攤檔,有各式各樣的生猛海產
環境也乾淨,也冇太濃烈的腥臭味



光是蝦都有咁多款 ...



最搞笑是一盒盒的墨魚
... 陳列到好似外星人『羅茲威爾』咁,真想買盒番去解剖呢 !!!



一盒生鮮魚刺身只售 W5000 (HK$37) ... 好抵呀!!!



嘩 ... 我至愛的蟹



一入到市場,見到你成個遊客 look 攞住相機周圍影,即刻熱情招呼你
驚韓文聽唔明 ???
放心喎 ... 他們很多是內地來的華人,會講流利的普通話

面對多到令人眼花撩亂的生猛海產攤檔,不知如何下手的時候
這個叫賣的阿珠媽好熱情咁拎起隻長腳蟹擺甫士叫我們影相
好 ... 就幫襯這位咁識做又知我心意的阿珠媽
買了想食的海鮮後,帶我們到她相熟的代客料理餐廳


在這裡吃海鮮,有點似在香港西貢食海鮮咁
自己去海鮮店買海鮮,再到餐廳煮理,分開付款的

一坐下奉上 生菜及醬料 ... 每位 W2,000 (HK$15)



第一道菜是八爪魚刺身 ... W5,000 (HK$37) 八爪魚 2 隻 + W5,000 (HK$37) 煮理費
人生中第一次吃咁生猛的八爪魚刺身 ... 雖然已洗淨切件,但仍在動的
睇住仲在蠕動的八爪魚粒,鼓出人生中最大的最氣夾的時候,它們居然捲上我隻筷子
點少少麻油及鹽即刻放入口 ... 入口可感受到八爪魚鬚在口腔內郁動
由於它仍在掙扎,吸盤吸在舌上及口腔裡,感覺好特別
不過一咬下去那陣鮮甜,去方也吃不到
去韓國的話,一定要試 ... 強烈推介!!!



燒鮑魚 ... W10,000 (HK$73) 鮑魚 2 隻 + W5,000 (HK$37) 煮理費
 ...好鮮甜彈牙、唔靭



隔離桌的皇帝蟹 ... 同是香港來的遊客,唔介意借來拍個影嘛



相比啖啖肉的皇帝蟹,我們的長腳蟹賣相較失色
... 但是我就是愛吃長腳蟹的鮮甜味



清蒸長腳蟹  ... W20,000 (HK$137) 長腳蟹 1 隻 + W5,000 (HK$37) 煮理費
首先吃蟹腳肉,用剪刀剪開,很容易的就將肉剝出來,肉質鮮嫩可口
可借欠缺醋,沾醋吃適合






清蒸海螺 ... W8,000 (HK$58) 2 隻 + W5,000 (HK$37) 煮理費


這頓超豐富的海鮮,材料連煮理費共 W67,000 (HK$483) 超抵呢
吃飽飽再逛海產市場 ... 還有賣韓式漬物的攤檔



海產市場的盡頭是賣乾貨的攤檔 ... 有魚乾、蝦米、魷魚乾等
相比濕貨區,這裡小好多,只得約 50 個攤檔



可能遊客少到,這裡的檔主都是本地韓國人,不會普通話的
幸好遇到一個剛來購買的華人,充當翻譯至可以買到又平又抵的魷魚絲及魚乾
相片右下角圓碌碌的就是魚乾,真的是超抵食的 ... 下次與大家我的食法


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